23 de novembro de 2012

Salada de Peito de Frango Assado

Não sei de vocês, mas eu adoro frango assado (#salvadordosdiasdepreguiça) mas não gosto nem um pouco do peito do frango (acho meio sequinho e sem graça). Então, estou sempre inventando uma salada para usar o peito e acompanhar nosso franguitcho delícia. Esta aí é mais uma das minhas. E ficou tão, mas tão boa, que eu acabei gostando mais da salada do que do próprio frango assado! Facílima de fazer e fica pronta em minutinhos! Aproveitem!!!









Salada de Peito de Frango

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

Peito inteiro do frango assado
1 maçã verde
1/2 limão
azeitona verde a gosto
1 1/2 colher  de maionese
creme de leite a gosto
tomate cereja a gosto
ameixa a gosto
alface roxa mini

Modo de fazer

Separe o peito do frango assado e corte em fatias finas. Corte uma maçã verde com a casca e misture ao frango. Esprema meio limão. Pique a azeitona sem caroço ao meio e coloque na mistura. Adicione a maionese e o creme de leite e misture bem.

Agora coloque o tomatinho cereja cortado ao meio e a ameixa picada em pedaços somente por cima do creme com frango, sem misturar, para dar uma aparência bem fresca. Enfeite com folhas de mini alface roxa e sirva a seguir.


10 comentários:

  1. adorei, concerteza vou fazer!!! Está com uma cara ótima!!!bjo

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  2. Que super dica Kate...adorei.
    Bjinhus

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  3. Hum a cara está muito boa mesmo!

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  4. Oi Kate, adorei a salada. Ando fazendo algumas e estou gostando!

    Sei que sua vida anda super corrida, mas... se tiver um tempinho... http://realizandoumsonhoembh.blogspot.com.br/2012/11/blogueiras-de-bh-e-grande-bh.html

    Beijosss

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  5. Kate, adorei a dica! Que bom que voltou a postar receitas. Adoro demais o blog. Um grande beijo

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  6. Muito boa essa salada,uma bela dica para o natal,vou fazer com certeza.ÓTIMO final de semana.

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  7. Olá Kate, que bom que está de volta ao blog, aos poucos vc vai nos alegrando com suas super idéias. Adorei a receita da salada, eu tb não sou muito fã do peito de frango. Bom idéia para o natal. Por falar em Natal, vc poderia dar umas dicas de receitinhas práticas para o Natal e Ano Novo se vc tiver tempo claro!!! Sei bem como o final do ano é bem corrido. Grande bj

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    Respostas
    1. Nós tivemos a mesma idéia e eu já comecei a fazer esta postagem. Bom, não é? Vou colocar na primeira quinzena de dezembro, aí dá tempo de todos se programarem e decidirem seu cardápio de Natal🎄

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    2. Que legal kate,estarei no aguardo. bjs

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