4 de setembro de 2011

Correndo atrás da vitamina D perdida

Queridos, olá!

Estou fazendo um check up e os exames laboratoriais atestaram que estou com deficiência de vitamina D no meu organismo... Nem sabia o quão importante é a vitamina D e que sua deficiência pode vir a causar várias doenças sérias. Mas, como eu gosto de falar é de SAÚDE, vou contar para vocês o que estou fazendo para correr atrás do preju.

Primeiro passo: SOL! É, galerinha, eu que não sou fã do sol por questões estéticas, agora estou tomando 10 minutinhos na varanda da minha casa, antes de ir para o trabalho. No fim de semana, um pouquinho mais e ainda fazendo uns exercício gostosos de alongamento. Vi que é muito relaxante ficar no sol pela manhã e ele é o principal aliado para desencadear a produção da vitamina na pele.

Segundo passo: Alimentação. Descobri quais alimentos são fonte de vitamina D e investi fundo nos mesmos. Já gostava de todos (com exceção do primeiro que acho que não vou encarar), mas agora vou deixar de comê-los ocasionalmente, para comê-los frequentemente. São eles, na ordem de maior concentração da vitamina:
 
  • Óleo de fígado de bacalhau
  • Salmão
  • Cavala
  • Sardinhas de conserva sem o óleo
  • Atum
  • Enguia
  • Camarão
  • Leite desnatado
  • Margarina
  • Barra de cereais
  • Cereais secos
  • Gema de ovo
  • Fígado Bovino
  • Queijo Suíço
E para mostrar como estou empenhada, olha o meu almoço de hoje:


Salmão grelhado com creme de champignons, manteiga, creme de leite e queijo minas...


Batata sauté...


E salada de brócolis, tomate cereja e azeitona recheada!



Em breve, estarei 100% vitaminada D+++++!!!

Um beijo e ótima semana para todos!

17 comentários:

  1. Oii Kat...
    Tb quero saber se tenho alguma deficiência... qual foi o exame q vc fez q detectou?
    Obrigada!

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  2. Que espetaculo de almoço, deu até fome aqui...
    Depois passa a receita desse creme de cogumelos, parece delicioso!
    Beijos!

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  3. O exame é o 25 hidroxivitamina D.

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  4. Creme de champignons:

    Coloca 1/2 colher de manteiga na frigideira, adiciona uns 12 champignons picados, mexe bem. Depois adiciona duas fatias de queijo minas picado. Deixa derreter o queijo e quase na hora de desligar coloca 2 colheres de creme de leite. Pronto!

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  5. Também estou nessa... Fazendo um check up, vamos ver os resultados do meu né?rs

    Beijos e uma ótima semana! :)

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  6. Isso mesmo amiga...cuida da saúde, pois é nossa grande riqueza!
    Bj,
    Marcela.

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  7. Ai, Kate, assim vc nos mata só no olhar.
    Que peixe mais apetitoso. Eu quero... e esse molho de champignons? Que tudo. Eu vou fazer de certeza.
    Hummmm....
    Se cuida, viu... se alimentando bem assim, logo logo vc estará bem e vitaminada. rs
    Obrigada pelo carinho, fico feliz d+ qdo tu fala que gosta de alguma coisa que eu faço, afinal, vc sabe do que está falando, né. rs
    Gosto muito de ti e do teu blog.
    Bjãooo

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  8. Ah... como foi que tu grelhou esse salmão que ele está com uma cara muiiiito boa. rs

    Bjo

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  9. Menina do céu, se cuida sim... pq com a saúde não se brinca né! Mas vc não sentia nada de estranho? Katy, fala sério... esse prato tá tão apetitoso! Deu água na boca! Fica bem... bjos

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  10. Sinto nada, alemazinha! Estas coisas dão problemas mais a longo prazo! Fico feliz de saber e poder cuidar antes que se transformasse em algo. Mas, eu sou forte, feliz e tenho Deus, amigas e um marido presente e maravilhoso. Nada me pega!!!

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  11. Oi Kate, td bem?
    Hoje também fiz exames pra ver como andas aquelas principais taxas como colesterol e glicose.
    Que bom que você já descobriu e está "tratando".
    Esse peixe ficou com uma cara ótima, deu água na boca.
    Adorei o recado carinhoso pelo meu aniversário, muito obrigada.
    Bjo.

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  12. Amiga Kate...
    Como te disse, você é a pessoa mais determinada que já "conheci" nesta minha vida.
    Isso vai ser fichinha para você! Na hora que comecei a ler, pensei: "será que tem remédio para isso?" Olha que fofo, você não fala em remédio, vai repor da maneira mais natural possível: com tudo o que Nosso Pai Misericordioso disponibiliza neste mundão...
    Parabéns! Mais uma aula de sabedoria neste blog que amo seguir!
    Beijocas!

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  13. Ahhhhh... já ia me esquecendo! Que maravilha de comida! Mais uma perfeita que compartilha conosco...
    Hummm....
    Deu fome!

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  14. Tive falta de vitamina D uma época tb. Mas logo passou... Ufa!
    Fica 100% loguim tb, OK! Pelo visto, com essa reposição, vai ficar sim ;)
    Beijosss

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  15. Bom o que eu queria já peguei a receita do creme de champignos rsrsrs , que almoço maravilhoso.Parabéns

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  16. Kate, minha linda!!! saudades de vir aqui...menina, vitamina D é mesmo muito importante, mas já vi que vc está tomando os devidos cuidados...isso aí! Beijos

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  17. Excelente exemplo que vc tá dando pra todo mundo que passa aqui :)

    Fiquei curiosa: que tipo de exame vc fez pra apurar essa deficiência ? Dá pra escrever por aqui ? rs

    Bjão e continue dando notícias !

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