10 de maio de 2011

Torta de maracujá com chocolate

E foi esta torta delícia que fiz para o almoço do dia das mães na casa da minha sogra!









Torta de maracujá com chocolate


Rendimento: 20 porções

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena (200 g)
100 g de manteiga
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres de sopa de água
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de chá de suco de maracujá
3 claras em neve
1/2 xícara de chá de chocolate ao leite picado
150 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite

Modo de fazer

Pré - aqueça o forno a 200ºC.

No liquidificador, triture os biscoitos até formar uma farinha. Misture a manteiga até obter uma farofa. Amassando a massa com as costas de uma colher, forre as laterais e o fundo de uma fôrma de 28 cm de diâmetro com fundo removível. Leve ao forno durante 15 minutos.

Dissolva a gelatina na água e derreta em banho-maria. Bata o leite condensado no liquidificador, o suco de maracujá e a gelatina. Misture as claras em neve o chocolate picado. Despeje sobre a massa fria. Leve à geladeira até firmar.

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite. Cubra a torta e leve novamente à geladeira até servir.

8 comentários:

  1. Mais uma para o meu livro de receitas!Deve ser maravilhosa essa sobremesa...

    Beijos :)

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  2. ola
    tbm sou uma recem casada e adoro cozinhar!
    domingo dos dia das maes eu tbm fiz uma torta mas foi a horlandesa...passa la no meu blog

    bj

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  3. menina, o que é isso?! manjar dos deuses??

    Vou ter que fazer...

    Depois volto aqui e te conto!

    Beijos

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  4. Oiê... li o post anterior e é muito bom mesmo passar esses momentos em família. Aqui, nós passamos o dia das mães reunidos tbem e eu tive a alegria de ter meus pais por perto (já que eles moram longe)... foi um dia inesquecível! grande beijo para vc e toda sua família.

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  5. Oii,linda! VC é um doce de pessoa e ainda nos presenteia com essa PERFEITA receita, como disse no outro post,foi o que mais me chamou atenção nas fotos,hehe
    Serio sou louuuuca por chocolate!
    Não sou chegada a doces,a não ser que tenha chocolate no meio!Ai pronto!rsrs
    Beijaoo e tenha uma otima semana.(eu já sei que terei,pois concerteza farei essa receita,rs)

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  6. Hummm!
    Eu amo receitas feitas com maracujá. E tenho certeza de que esta ficou divina!

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  7. Cade meu post falando da receita?????
    Sexta 13...
    Kate,
    quero te pedir um favor...vota em mim...hoje é o último dia...vai lá no blog e acessa o link da nestle e vota...please...
    Bj,
    Marcela.

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  8. Como falei no post do Dia das Mães, vontade de comer essa torta "pra ontem" rs rs

    Bjs

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