9 de dezembro de 2010

Cardápio para o Natal

Meninas, faltam praticamente 2 semanas para o Natal! E o cardápio da ceia, já decidiram?

Eu pensei em encomendar dois pratos de carne para o jantar de Natal, para não termos um mega trabalho no dia, ainda mais que eu vou trabalhar no dia 24 normalmente. Mas, quando orcei em um buffet, fiquei completamente horrorizada com os preços. Alguns pratos que a gente já conhecia, estava simplesmente o dobro do preço de três meses atrás, quando minha sogra encomendou. O pessoal se aproveita nesta época do ano...

Bem, desisti na hora da encomenda. Contei para o meu pai e foi aí que eu e o Jean nos demos bem! Meus pais não somente farão os dois pratos de carne, como também bancarão o custo dos mesmos! Que delícia!!! Obrigada, papi e mami!

O arroz à Piamontese e a farofa quem fará é a minha sogrinha, que sabe fazer bem gostoso. Obrigada, sogra! Os bombons foram encomendados. Os docinhos para o café serão comprados. Então, para eu e o Jean fazermos ficou somente a sobremesa (que farei na noite anterior), os canapés e a salada. Great!!!

 


Cardápio de Natal Kathleen e Jean


Entrada

Canapés do Nestor (vamos fazer do modo que o pai do Jean costumava fazer)

Carnes

Lombo recheado
Peru tradicional com figos flambados, pêssegos e ameixas

Guarnições
Arroz Piamontês
Salada de presunto de parma com frutas
Farofa (atendendo a um pedido do Jean...)

Sobremesas

Sobremesa Real
Bombom de Coco
Bombom de Nutela

Café

Mini cocadas
Mini suspiros

Bebidas

Espumante brut
Vinho tinto
Suco de uva
Vinho do Porto (para acompanhar as sobremesas)
Café expresso

O Jean ainda não sabe, mas vou tentar excluir o refrigerante da ceia colocando suco no lugar... Xô, fonte de celulite! Não sei se vou conseguir essa exclusão, mas vou tentar................................


Para quem ainda está um pouco perdida sobre o que fazer na ceia, montei dois cardápios como sugestão. Para acessar as receitas, é só clicar em cima do prato e serão redirecionadas para o site que a publicou.

Cardápio de Natal 1

Entradas

Damasco com cream cheese

Carnes

Peru laqueado com molho oriental
Lombo recheado com maçã

Guarnições
 Arroz com amêndoas e champagne
Salada de Chester

Sobremesas

Creme de Chocolate
Delícia de Abacaxi

Café

Biscoito de Frutas Cristalizadas



Cardápio de Natal 2

Entradas

Nozes picantes


Carnes

Peru Recheado
Tender Califórnia 

Guarnições

 Arroz de forno à parmeggiana
Salada com salmão defumado

Doces

Rabanada
Torta Mousse de Chocolate

Café

Biscoito de Amêndoas


Um beijo e muita inspiração para a ceia!!!






9 comentários:

  1. hummmmmm que delícia só de olhar, senti até o cheiro...rsrsrs, e adoro velas, fica um ambiente tão aconchegante!

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  2. Oi Kath...ô menina, tá realmente tudo caro eu vou fazer minha mini-ceia (só eu e o marido, pois minha família mora longe e não vamos poder ir...) mas faço questão de comemorar...beijos, adorei as dicas!

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  3. Nossa... já fiquei com água na boca!
    Deliciosas receitas para a noite especial.
    Beijokas!

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  4. Oii
    Achei seu blog navegando por ai...
    Achei uma graça e já estou te seguindo!
    Esse ano, minha primeira ceia de Natal casadinha....
    Vou para a casa da mamãe.. hehehe
    Ano que vem quem sabe já tenho minha casinha pronta e posso convidá-los!

    bjos e bom domingo

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  5. Oi Kethleen estou super feliz por ter deixado recado e seguir meu novo bloguinho http://viversorriramarporlanna.blogspot.com/
    Sou também recém -casada fazem apenas 3 mês estou super feliz com essa nova vida !!!!!!!!!!!!! Acompanho seu blog minha irmã também acompanha ela é do http://bemcasadaepontofinal.blogspot.com/ e adoro as suas comidinhas e receitinhas ..vc é super criativa!!!!!!!!!
    Um grande bjuuuuuuuuuuu
    :) Lanna Aragão

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  6. menina, a gente que trabalha fora tem que se virar pra dar conta de tudo né... adorei os cardápios e a idéia de tirar o refri da ceia tá super apoiada! bjosss

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  7. num gostei...qro as RECEITAS....kkkkkkkkk....
    lindo!!!!

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  8. Olá!! Parabéns pelo blog e pelo casamento!! E obrigada por colocar um link do meu blog, www.desafiosgastronomicos.blogspot.com no seu blog!! Fiquei surpresa!
    Se quiser, te mando um "logo" para acompanhar o link!
    Beijo, Bia

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  9. Ah! Esqueci de falar! Também sou recém casada (1 ano), só que pela segunda vez!! rs!

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