14 de agosto de 2010

Salada de Palmito e Manga

doro esta salada, com poucos ingredientes, ou seja, uma salada limpa, sem muita invenção de moda. Além de ser extremamente saborosa, o efeito visual é lindo!



Salada de palmito e manga

Rendimento: 2 porções


Ingredientes

6 folhas de alface crespa
6 palmitos finos
½ manga
Pimenta biquinho
Tempero para salada


Modo de fazer

Lave bem cada folha de alface crespa, dos dois lados. Corte a alface bem fininha e coloque em uma travessa rasa. Corte a manga em fatias finas e o pique o palmito Monte a salada com capricho, decorando com pimenta biquinho. Regue com tempero para salada (eu usei tempero sabor limão).

3 comentários:

  1. vou fazer no meu restaurante brasileiro em madrid , facil de fazer pucos engredientes e parece muito saborosa

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  2. Não gosto de manga, vou substituir a manga pela maçã, a turma lá em casa vai gostar.

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