8 de agosto de 2010

Fusili Brasileirinho

Aqui em casa, nós adoramos macarrão. Este fusili é bem simples, perfeito para aquele dia em que você quer fazer uma refeição rápida e descansar.





Fusili Brasileirinho

Rendimento: 2 porções


Ingredientes

1 ½ xícara de macarrão fusili
½ xícara de mussarela ralada
10 champignons
½ cebola média
½ pimentão verde
2 colheres de sopa de milho verde
1 colher de chá de tempero alho e sal
1 colher de chá de sal


Modo de fazer

Cozinhe o fusili em água com 1colher de chá de sal e 1 fio de óleo por 7 minutos. Pique os champignons, a cebola e o pimentão. Coloque um pouquinho de óleo e tempero alho e sal em uma frigideira e refogue a cebola e o pimentão. Adicione os champignons, mexendo sempre. Lave o fusili após o cozimento e junte-o aos ingredientes que já estão na frigideira. Adicione a mussarela ralada. Mexa sempre e regue com azeite, servindo a seguir.

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