5 de setembro de 2017

Novena de um dia de Madre Teresa de Calcutá

Hoje quero posta a novena que Madre Teresa de Calcutá usava nos momentos de emergência. Ele serviu para mim e espero que sirva para muitas pessoas, como instrumento de esperança e solidificação da fé em um momento difícil.
A Novena de Madre Teresa não é rezada uma parte em cada dia. Ela rezava a novena inteira em um só dia, com um pedido firme em cada uma das palavras que essa Santa mulher dizia.
O texto abaixo se chama Memorare (Lembrai-vos). Deve ser rezado nove vezes seguidas. A sábia Madre Teresa rezava 10 vezes; a última era em forma de agradecimento pela graça que ela tinha certeza que iria alcançar.
Entregue-se com fé a esta forte oração e eu espero que a sua graça chegue logo, como chegou para mim.
Deus esteja com você que está lendo esse post e precisa de uma bênção urgente!

LEMBRAI-VOS
Lembrai-vos, ó puríssima Virgem Maria,
de que nunca se ouviu dizer
que algum dos que recorreram à vossa proteção,
imploraram a vossa assistência
e clamaram por vosso socorro
tenha sido por Vós desamparado.
Animado eu, pois, com igual confiança,
a Vós, ó Virgem entre todas singular,
como à Mãe recorro, de Vós me valho e,
gemendo sob o peso dos meus pecados,
me prostro aos vossos pés.
Não rejeiteis as minhas súplicas,
ó Mãe do Verbo de Deus humanado,
mas dignai-Vos de as ouvir propícia,
e de me alcançar o que vos rogo.
Amém.

20 de julho de 2017

Macarrão na Chapa

Mais uma receita delícia com vídeo para vocês. O macarrão na chapa é fácil de fazer e é muito saboroso. Nós fizemos nosso macarrão com frango e bacon e é uma receita que eu super recomendo, saborosa demais!


Ingredientes

1 pacote de macarrão espaguete nº 9
300 g de peito de frango desfiado e temperado
300g de bacon fatiado
150g de muçarela ralada grande
3 tomates cortados em cubos sem sementes
2 cebolas médias cortadas em tiras
pimentões (vermelho e amarelo) cortados em tiras
sal com alho a gosto
azeite de oliva a gosto
shoyo a gosto
Modo de fazer
Cozinhe o macarrão al dente, escorra e reserve. O ideal é que o macarrão fique pronto junto com a mistura dos outros ingredientes, mas, se ficar pronto antes, escorra o macarrão e, na hora de juntar à mistura, jogue sobre o macarrão uma água bem quente, assim irá soltar a massa, que fica grudada quando esfria.

Na chapa sem óleo, frite o bacon até dourar. Tire todo o excesso de óleo da chapa e coloque o bacon em um prato com papel absorvente.

Coloque azeite na chapa, o tempero alho e sal e acrescente a cebola e os pimentões, mexendo bem para refogar. Coloque o frango já temperado, misture e coloque o tomate. Deixe o tomate murchar um pouco. Coloque o bacon, mais azeite e shoyo a gosto.


Caso sua chapa seja pequena, retire metade dos ingredientes para colocar metade do macarrão. Com as duas espátulas, misture o macarrão e os ingredientes, sem cortar o macarrão. Cubra todo o macarrão com a muçarela e sirva a seguir.

26 de junho de 2017

Pudim fácil de leite condensado

A receita de pudim mais fácil que eu já vi! Nunca mais farei pudim no banho maria. A textura é deliciosa, escorre na língua, sério mesmo, bom demais e o sabor, uauuuu, maravilhoso! Vocês vão adorar, tenho certeza. E para quem não viu, temos vídeo da receita:



Pudim fácil de leite condensado

Ingredientes


1 caixa de leite condensado (395 g)
4 caixas  creme de leite (200 g)
1 envelope de gelatina sem sabor

Calda
3/4 de xícara de açúcar

Modo de Fazer

Coloque no liquidificador o leite condensado e o creme de leite. Reserve. Em fogo baixo, dissolva a gelatina em 10 colheres de água. Coloque a gelatina dissolvida no liguidificador e bata bem.

Coloque o açúcar em uma panela e ligue o fogo baixo. Não mexa, deixeo açucar derreter e se caramelizar. Quando estiver tudo derretido, você pode mexer um pouco e, quando estiver bem dourado, desligue e coloque a calda em uma forma, espalhando uniformemente com uma colher em toda a superfície da forma. Vire o creme do pudim por cima. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas (Costumamos fazer na noite anterior para servir no dia seguinte). 

Quando for desenformar, coloque o pudim no congelador por 10 minutos, para que ele fique mais firme e mais fácil de desenformar.

Pernil no abacaxi com molho branco de champignons

Está é a receita queridinha aqui de casa no momento. Muito fácil de fazer e bastante saborosa, ela tem sido o nosso curinga para almocinhos do tipo "receber visita".  E digo a vocês: todo mundo tem elogiado bastante! Vamos à receita.




Pernil no abacaxi

Serve 6 pessoas (sem repeteco)

Ingredientes 

1 peça de 1kg de pernil suíno
1/2 abacaxi grande
Tempero alho e sal a gosto (alho cortado em pedacinhos, sem amassar)
Molho para carnes a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

Tempere o pernil com antecedência para pegar o tempero (umas 3 horas é suficiente). Fure o pernil, para que o tempero penetre. Coloque em uma assadeira e leve ao forno até ficar dourado (leva 1 hora em média, no forno 230º C). Uns 20 minutos antes de ficar pronto, coloque as fatias de abacaxi.

Molho branco de champignons

Ingredientes 


2 xícaras de leite frio
1/2 cebola média picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pacote pequeno de champignons
1 caixa de creme de leite
Tempero alho e sal a gosto
1 fio de Azeite

Modo de fazer

Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve. Em uma panela, doure o tempero de alho e a cebola no azeite. Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite. Após fervura, adicione os champignons e quando estiver desligando o fogo, adicione o creme de leite e sirva a seguir.